龙虾盖浇饭:采用当年新鲜龙虾，手工剥壳，去虾线，留其肉，用独特秘制汤汁拌饭。整个龙虾肉质饱满，轻弹爽口，让整个盖浇饭鲜，香，口味独特，回味无穷。（一斤活龙虾只可剥30-35颗虾仁）

　　海珍盖饭 采用当年新鲜贝壳，手工剥壳，留其肉，用独特秘制汤汁拌饭。让整个盖浇饭鲜，香，口味独特，回味无穷。

　　肉燥饭:肉燥饭是台湾人气超㕵的常见菜。 肉燥饭的特色在于肉酱和肉汁，它们是制作的关键部分。 肉燥饭是以三层肉，香菇等食材制成的一道美食。肉燥饭在台南、台中、台北的制作方法和特点均有差异。  肉燥饭的主料中一定要有猪肉糜和红葱头酥，其它配料可根据自家口味调整很多，我们家也是经过本家精致酱料独特制作而成。

　　选用澳洲进口TEYSN牛肉，秘制辅料腌制，配备牛排黑椒汁炒制8成熟，使其牛肉有嚼劲，口感饱满，回味悠长，色香味俱全。

　　蜀香回锅肉:采用五层分明的五花肉，加入四川的辣，麻椒口味独特，色泽红亮，肥而不腻，入口浓香。所谓回锅，就是再次烹调的意思。回锅肉作为一道传统川菜，在川菜中的地位是非常重要的，川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴。回锅肉一直被认为是川菜之首，川菜之化身，提到川菜必然想到回锅肉。它色香味俱全，颜色养眼，是下饭菜之首选。

　　龙虾炒饭:采用当年新鲜龙虾，加青豆，黄瓜丁，红萝卜丁，鸡蛋等。用独特秘制酱料炒制，整个龙虾肉质饱满，轻弹爽口，让整个炒饭鲜，香，滑，口感独特。